Papel de los alimentos funcionales en la alimentación infantil y juvenil

  1. Moreno Villares, José Manuel
  2. Pavón Belinchón, Pilar
  3. Vitoria Miñana, Isidro
  4. Dalmau Serra, Jaime
Libro:
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil
  1. Aranceta Bartrina, Javier (coord.)
  2. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Madrid [etc.] : Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-255-9,  978-8-49-835509-3

Ano de publicación: 2010

Páxinas: 165-178

Tipo: Capítulo de libro

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