Beneficencia, higiene alimentaria y salud pública (Ourense, 1910-1936)el Laboratorio Municipal, la Gota de Leche y el Instituto Provincial de Higiene

  1. David Simón Lorda
  2. María Luisa Rúa Domínguez
Libro:
Leche y lecheras en el siglo XX: De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde
  1. Lourenzo Fernández Prieto (coord.)
  2. Daniel Lanero Táboas (coord.)

Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza ; Universidad de Zaragoza

ISBN: 9788413400440,  9788413400457

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 37-65

Tipo: Capítulo de libro

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Fonte de datos: Dialnet