Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1)

2017

  1. Poly(lactic-co-glycolic acid) nanoparticles for sustained release of allyl isothiocyanate: characterization, in vitro release and biological activity

    Journal of Microencapsulation, Vol. 34, Núm. 3, pp. 231-242