translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
en
Identifícate
Portal da
INVESTIGACIÓN
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Jesús
Simal Gándara
University of Minnesota
Mineápolis, Estados Unidos
Estás en
Colaboracións
University of Minnesota
Publicacións en colaboración con investigadores/as de University of Minnesota (1)
2022
Cellular antioxidant potential and inhibition of foodborne pathogens by a sesquiterpene ilimaquinone in cold storaged ground chicken and under temperature-abuse condition
Food Chemistry, Vol. 373