translate
es
arrow_drop_down
translate
es
arrow_drop_down
gl
en
Identifícate
Portal de la
INVESTIGACIÓN
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Raquel
Rial Otero
Amparo
Querol Simón
Estás en
Colaboraciones
Amparo Querol Simón
Publicaciones en las que colabora con Amparo Querol Simón (1)
2020
The effect of two antifungal commercial formulations on the metabolism of a commercial Saccharomyces cerevisiae strain and their repercussion on fermentation evolution and phenylalanine catabolism
Food Microbiology, Vol. 92