Contributors

Name Publications
Lorenzo Rodríguez, José Manuel 4
Munekata, Paulo E. S. 4
Domínguez, Rubén 3
García Pérez, José Vicente 1
Saraiva, Jorge A. 1
Barba Orellana, Francisco José 1
Collado, Maria Carmen 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Complexo Hospitalario Universitario de Ourense Hospital Spain 4
Centro Tecnológico de la Carne de Galicia Research Centre Spain 4
Universidade de Vigo University Spain 3
Universidad Politécnica de Valencia University Spain 1
Universitat de València University Spain 1
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 1
Universidade de Aveiro University Portugal 1
Universidade Federal do Rio de Janeiro University Brazil 1
Universidade Estadual de Campinas University Brazil 1