Xesús
Feás Sánchez
![Foto de Xesús](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidade Federal do Recôncavo da Bahia](/img/noimage_org.png)
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Cruz das Almas, BrasilPublications in collaboration with researchers from Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (1)
2014
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Developments in the fermentation process and quality improvement strategies for mead production
Molecules, Vol. 19, Núm. 8, pp. 12577-12590