Dieta Atlántica y su evolución hasta la actualidad
- Aniceto Luis Charro Salgado
- Rafael Tojo Sierra
- Casanueva Freijó, Felipe (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones e Intercambio Científico ; Universidad de Santiago de Compostela
ISBN: 978-84-17595-97-5
Año de publicación: 2020
Páginas: 11-27
Tipo: Capítulo de Libro