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Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, España
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Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Publications in collaboration with researchers from Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (1)
2013
Comparative analysis of production and purification of homo- and hetero-polysaccharides produced by lactic acid bacteria
Carbohydrate Polymers